近年グルテンフリーという言葉がよく聞かれるようになり、注目されているのがお米を粉状にした米粉という食材。米粉は犬のおやつ作りにも使うことができ、簡単にケーキやクッキーを作ることができます。
ここでは米粉を使った手作りおやつのおすすめレシピをいくつかご紹介!愛犬が小麦アレルギーでクッキーやケーキは諦めていたという方もぜひ、米粉のレシピで美味しいおやつを作ってあげてください。
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犬のおやつには米粉がおすすめ!
お米から作られた米粉の特徴としてよく知られるのが、グルテンフリーであることです。小麦アレルギーなど食に制限があるペットも、米粉で作ったおやつなら大丈夫という可能性があります。
良質なたんぱく質を多く含み、栄養性に優れた食材であるということも有名です。米粉のおやつはもちもち食感で腹持ちも良いで、ダイエット中の犬のおやつとして少量だけ与えてみるのもいいでしょう。
米粉の手作りおやつ〜ケーキ〜
誕生日やクリスマスなど特別な日には、愛犬にケーキを作ってお祝いしてあげてはいかがでしょうか?基本となるケーキのレシピを参考に、野菜や果物を混ぜ合わせたり、トッピングしたりするアレンジもお楽しみください。
米粉を使ったおやつで人気の高いパンケーキのおすすめレシピ。犬用のレシピでも材料をすべて混ぜて焼くだけで、食べ応えのある美味しいパンケーキが作れます。水を減らしてすりおろした人参やりんごを加えるのもおすすめです。
<材料>
・米粉 50g
・水または犬用ミルク 120ml
・ベーキングパウダー 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ1
粉類、水、オリーブオイルの順にボールに入れ、よく混ぜる
フライパンにオリーブオイル(材料外)を少量のばし、生地を丸く広げて中火で熱する
焼き色がついたら裏返し、中まで火が通ったら完成
誕生日ケーキの土台にぴったりの基本のスポンジケーキ。このスポンジに水切りヨーグルト、カットしたイチゴなどを飾りつければ、豪華なケーキに!
<材料>
・米粉 50g
・卵 1個
・犬用ミルク 小さじ2
卵を卵黄と卵白に分け、卵白でメレンゲを作る
メレンゲに卵黄・米粉・ミルクを加え、ダマがなくなるまで混ぜる
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで約25分
※焦げそうであればアルミホイルをかける
粗熱が取れたら型から出し、しっかり冷まして完成
(その日に使わない場合はラップして冷蔵保存)
米粉の手作りおやつ〜パン〜
パンといえば基本の原料に小麦粉が使われますが、小麦アレルギーの方のために、米粉を使ったグルテンフリーのパンも販売されています。ここではホームベーカリーがなくても電子レンジで簡単に作れる犬用の米粉パンレシピをご紹介します。
もっちり食感になる米粉の特徴を生かした蒸しパンのレシピ。小さく切ったさつまいもなどを生地に混ぜたり、トッピングにしたりするとより喜びます。
<材料>
・米粉 30g
・水または犬用ミルク 30〜40ml
・はちみつ 小さじ1
すべての材料を混ぜ合わせる
(水分量は米粉と水で調整、ホットケーキの生地のようなゆるさでOK)
電子レンジ対応のカップなどに入れ、レンジで1〜1分30秒
(お弁当用のシリコンカップがおすすめ!)
竹串を刺して中の生地がついてこなければ冷まして完成
米粉の手作りおやつ〜クッキー〜
少ない材料で気軽に作れるクッキーは、犬用の手作りおやつの定番。薄力粉の代わりに米粉を使って焼くことができます。米粉でつくるともっちり食感となり、腹持ちも良いです。
材料3つでできるシンプルなクッキーレシピ。かぼちゃの甘さがしっかりと感じられ、砂糖なしでも美味しいおやつになります。飼い主さんもぜひ味見してみてください。
<材料>
・米粉 50g
・かぼちゃ 30g
・卵 1個
かぼちゃにラップをして電子レンジで温め、柔らかくなったら裏ごしする
かぼちゃと卵をなめらかになるまで混ぜ、米粉を2回に分けて入れ、よくこねる
型抜きして170度に予熱したオーブンで20分、裏返してさらに20分焼いたら完成
クッキーのレシピは以下の記事も参考にしてね!
米粉の手作りおやつ〜スナック〜
しつけトレーニングのご褒美などにおすすめのミニスナック。意外と作るのは簡単で、サクサクと音を立てながら美味しそうに食べる様子を見ると癒されます。
赤ちゃんのおやつとしても人気のボーロは犬にも大人気。好きな野菜を練りこんで、愛犬好みの味に仕上げましょう!
<材料>
・米粉 50g
・水または犬用ミルク 大さじ1〜2
・お好きな野菜(さつまいも・かぼちゃ・人参など)100g
野菜を茹でて潰す。人参のような固い野菜はすりおろすのがおすすめ。
茹でて潰した野菜に、少しずつ米粉を加え、水またはミルクで調整しながら生地をまとめる
1〜2cmの大きさに丸めて、180度に予熱したオーブンで15〜20分
(途中で一度ひっくり返す)
米粉を活用して美味しいおやつを作ろう!
気になるレシピは見つかりましたか?米粉はケーキやパン、クッキーなど多くの焼き菓子に使うことができる便利な材料です。
小麦粉より値段は高いというデメリットはありますが、グルテンフリー・良質なたんぱく質を多く含むというメリットも。腹持ちも良い米粉をうまく活用して、愛犬のおやつをより満足度の高いものにしましょう!